Sloppy Joe-b4men style!

Sloppy Joe is een echt Amerikaans recept. Een heel makkelijk Amerikaans recept! Een heel lekker Amerikaans recept! Een heel snel klaar te maken Amerikaans recept! Eerst dacht ik dat het te makkelijk gerecht was voor op de site, maar het is zo lekker dat het echt niet mag ontbreken. Heel officieel eet je het op een zacht wit bolletje zonder poespas, maar b4men zou b4men niet zijn als ik het toch niet een klein beetje zou aanpassen. Dus ik eet het wel op een wit bolletje, maar dan lekker met wat geraspte belegen kaas, sla, en een flinke klodder knoflooksaus!!!! Vandaar ook de naam Sloppy Joe, want dit broodje wordt drassig, slap en is bijna niet normaal te eten. Maar who cares!!!

DSC01329

Wat heb je nodig voor de Sloppy Joe

– 500 gram goede kwaliteit rundergehakt

– 1 rode ui, fijn gesneden

– 4 teentjes knoflook, fijngesneden

– 1 rode paprika, in blokjes gesneden

– 1 el sambal badjak(ik gebruikte extra heet)

– 3 tl paprikapoeder

– 1 tl mosterdpoeder

– 1,5 tl knoflookpoeder

– 2 tl uienpoeder

– 2 flinke el bruine suiker

– 2 tl worchesteshire sauce

– 2 el ketchup

– klein beetje water ongeveer 50 ml

– 350 ml tomatenpassata

– zout/peper

– knoflooksaus

– geraspte belegen kaas

– witte bolletjes(op de foto heb ik per ongeluk de verkeerde broodjes gebruikt, deze waren voor een ander recept)

DSC01330 DSC01331

Hoe maak je de Sloppy Joe

1. Verwarm in een hapjes pan een flinke scheut olijfolie

2. Fruit de uien en knoflook

3. Voeg het gehakt toe en bak ongeveer 5 minuten

4. Voeg de kruiden, suiker, sambal toe en bak even kort mee

5. Voeg dan de Worchesteshire Sauce, ketchup, tomatenpassata en water toe en laat het geheel 30 minuten sudderen met de deksel op de pan

6. Breng op smaak met zout en peper

7. Leg wat sla op een wit bolletjes en schep een behoorlijke hoeveelheid Sloppy Joe saus eroverheen en bestrooi met flink wat geraspte kaas

8. Serveer met een ijskoud biertje, frietjes en heel veel knoflooksaus!

DSC01336 DSC01333 DSC01341 DSC01332 DSC01351

Written by
Jan Willem Huffmeijer

Als barbier ben ik al heel veel jaar bezig om mannen letterlijk mooier te maken. Via mijn blog B4men probeer ik niet alleen je haar mooier te maken maar ook je leven. Mijn passie voor uiterlijke verzorging combineer ik graag met de innerlijke verzorging. Ik schrijf graag over de onderwerpen die jij leest. Veel plezier op mijn blog voor mannen.

View all articles
Leave a reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Written by Jan Willem Huffmeijer