B4men op dieet: Recept gezonde pasta salade

Natuurlijk gaat B4men niet op dieet, we zouden niet durven. Af en toe een soort balans dag kan echter geen kwaad toch? Wij eten thuis echt niet alleen maar ongezond en ook gezond eten kan heel erg lekker zijn. Jan Willem heeft het sporten ook weer opgepakt en daar hoort uiteraard ook gezond eten bij. Voor mij persoonlijk kan een beetje opletten ook geen kwaad, want geloof me die gesmolten kaas gaat behoorlijk op je heupen zitten.

Deze pastasalade is super simpel om te maken, zoals eigenlijk al onze recepten en ook de volgende dag prima te eten als lunch. Maak gerust een beetje meer, kan echt geen kwaad! Voor meer lekkere recepten kijk ook eens op onze foodblog Familie over de Kook

p8300870

Wat heb je nodig voor de gezonde pasta salade

1 zak veldsla (of andere sla naar keuze)

300 gram volkoren penne

1 gerookte kip, in stukjes gesneden

2 el kappertjes

2/3 flinke eetlepels groene pesto

naar smaak geschaafde Parmezaanse kaas

2 el extra vierge olijfolie

80 gram pijnboompitten

50 gram pompoenpitten

6 zongedroogde tomaatjes, fijngesneden

zeezout/zwarte peper/chilivlokken

p8300871 p8300872 p8300873

Hoe maak je de gezonde pasta salade klaar

  • Kook de penne volgens de gebruiksaanwijzing en giet de pasta af
  • Spoel de pasta goed af met koud water en laat de pasta verder afkoelen
  • Besprenkel met een klein beetje olijfolie, dit voorkomt dat de pasta aan elkaar gaat plakken
  • Bak de pijnboompitten even kort in een koekenpan (ja op de foto was het net iets te lang πŸ˜‰ )
  • Meng in een grote kom de penne met de pesto
  • Voeg de kappertjes, zongedroogde tomaat, gerookte kip en de sla toe en meng dit alles voorzichtig met je handen
  • Besprenkel met 2 el extra vierde olijfolie, de geschaafde Parmezaanse kaas, de pijnboompitten en de pompoenpitten
  • Bestrooi vervolgens met flink wat zwarte peper, chilivlokken en een klein beetje zeezout

p8300889 p8300891 p8300892

Je ziet, dit is echt super simpel! Een kind kan de was doen πŸ™‚

 

Written by
Jan Willem Huffmeijer

Als barbier ben ik al heel veel jaar bezig om mannen letterlijk mooier te maken. Via mijn blog B4men probeer ik niet alleen je haar mooier te maken maar ook je leven. Mijn passie voor uiterlijke verzorging combineer ik graag met de innerlijke verzorging. Ik schrijf graag over de onderwerpen die jij leest. Veel plezier op mijn blog voor mannen.

View all articles
Leave a reply
Written by Jan Willem Huffmeijer