Hoe maak je stoofvlees lekker? Het is een vraag die wij vaak krijgen. Vroeger was stoofvlees de basis van het eten. Stoofvlees maak je namelijk van de “mindere” delen van een koe en alleen met een lange en lage garing wordt het vlees...
Het is weer weekend en dus heb je misschien tijd om deze Daging Smoor ofwel Indisch stoofvlees te maken. Officieel is Daging Smoor een iets zoeter stoofvlees maar aangezien wij van veel smaak en pit houden heb ik het recept naar eigen smaak...
Het is inmiddels echt heel mooi weer aan het worden en ik ben er gek op om dan lekker met mijn meiden te gaan wandelen. Rondom Hoofddorp heb ik keuze zat en allemaal even leuk. Toch heeft het Amsterdamse bos nu wel een streepje voor…...
Stoofvlees, herfstachtig lekker!!!! De temperaturen zijn nog niet echt herfstachtig, maar deze stoofpot is zoooo lekker, dat het niet uitmaakt dat het nog steeds 20 graden is. Het voordeel van stoofvlees is dat je het naar smaak kunt aanpassen en...
Opor daging??? say what??? hahaha Opor daging is een Indisch stoofgerecht, het lijkt heel erg op rendang maar is toch net iets anders. Dit gerecht wordt veel gegeten in Indonesië en Maleisië, inmiddels lust de westerse bevolking er inmiddels...