Na jaren van drukte en stress is de man weer tot rust gekomen. Of de crisis hier een extra boost aan heeft gegeven, dat denk ik wel. De crisis heeft ons gedwongen om eens goed naar onze levensstijl te kijken. De conclusie is denk ik dat de goede...
Ik heb vaker al wat BBQ gerechten op de site gehad maar de meeste gerechten kwamen van Peter. Ik had zelf nog geen echte BBQ en kon dus nog niet onze eigen kunsten vertonen. Inmiddels is dat wel wat veranderd en ben ik in het bezit van mijn eigen...
Ik ben gek op lekker eten en dol op koken. Ik sta echt graag in de keuken, de ouderwetse man die zijn vrouw alleen maar lieten koken en zelfs water nog laat aanbranden is hopelijk echt verleden tijd. Veel mannen hebben alleen het idee dat je voor...
Vandaag een lekker Mexicaans gerecht voor jullie. Een enchiladas is een traditioneel Mexicaans gerecht, wat bestaat uit een tortilla die je vult met een vleesvullig (kip/gehakt/groente/rundvlees). De meest traditionele enchiladas worden gemaakt met...
BBQ Zondag, Picanha!! Steeds meer hoor ik gelukkig om mijn heen dat de mensen zich meer gaan interesseren waar het vlees vandaan komt wat men aanschaft. Tevens beginnen de stukken vlees die niet populair zijn wel populair te worden. Men beseft dat...
Snert ofwel Erwtensoep, een echt winters gerecht. Niet iedereen houd hiervan maar ik ben fan! Niets is zo lekker als na een flinke wandeling in de buitenlucht, om dan een heerlijke kom hete snert naar binnen te werken. Er zijn vele varianten van...
Hamburger met boerenjongens Boerenjongens……..dat is toch iets heel ouderwets?? Het imago van de boerenjongens is onterecht ouderwets. Iedereen kent het wel maar heeft het tegenwoordig echt niet meer in huis. Dat moet anders hebben ze...
BBQ’en het is bijna winter!!! Hé mannen kom op!!! Het mooiste wat er is, beetje met vuurspelen veel vlees en een lekker biertje erbij. BBQ is niet alleen een zomer ding, zeker tegenwoordig met de mooie buitenkeukens en terraswarmers...
Het is weer tijd voor een heerlijk gerecht. Vandaag gaan we koken met iki bier!!! Noodles met Kipfilet en Iki Bier Iki bier is een fushionbier en mixt aziatische ingrediënten met Westers vakmanschap. Iki bier wordt namelijk gebrouwen in Nederland en...