Deze review heeft echt veeeeeeeeel te lang geduurd. Dit boek heb ik namelijk vorig jaar al mogen ontvangen voor de blog. Eerlijk is eerlijk, ik had eigenlijk niet zoveel van dit boek verwacht. Afgelopen jaar heb ik meerdere boeken mogen ontvangen en daarvan is praktisch niets online gekomen. Dit boek vond ik echter wel de moeite waard en daarom heb ik ook gevraagd of ik er een aantal onder mijn lezers mag verloten. In dit boek staat behalve veel informatie over diverse bieren ook onwijs lekkere recepten. Zo lekker dat de komende tijd er meerdere uit het boek op de blog komen. Normaal gesproken maken wij niet 1 op 1 gerechten voor op de blog, maar voor de recepten uit dit boek maken wij graag een uitzondering. Ik zal een aantal recepten alvast verklappen, kunnen jullie al een klein beetje verlekkeren bij het idee 😉

Uiensoep met blond bier en Whisky

Sticky Brownies met Guinness

Pasteitjes met kip, spekjes en Tripelbier

Kibbeling in een beslag van Tripelbier

Hebben jullie al trek gekregen? Dat komt goed uit, want ik heb alvast een recept voor jullie uit dit boek.

Stoofpotje met kip en blond bier

Oké, dit recept ziet er bij mij heel anders uit dan de foto in het boek. Ik weet niet wat ik verkeerd gedaan heb, maar bij mij bleef deze stoofpot iets te waterig. Ik heb daarom op het laatst toch een klein beetje maïzena toegevoegd om de saus iets te laten indikken. De smaak was echter super lekker en dit gerecht is zeker een blijvertje. Zelfs Amarante, onze jongste dochter, heeft goed gegeten. Dit zegt heel wat, want normaal eet ze niets en wilt ze het liefst alleen maar frikandellen eten. Wij hebben dit stoofpotje de eerste dag met frietjes gegeten en de dag erna met rijst.