Deze keer hebben we een heel bijzonder stukje vlees. Nog niet zo lang geleden hebben we een flank steak ook wel Bavette of vinkenlap genoemd op de blog gehad. Toen was ik al onder de indruk van dit mooie stukje vlees. Maar wat is dit dan anders dan de vorige keer?? In het vorige recept … Meer lezen over BBQ recept: Vinkenlap / flank Steak van het varken in piri piri rub.